Tre soluzioni (naturali) utili per la guerra agli insetti!!!

Giovedì ho fatto queste scoperte…. nella mia mente mi ripetevo continuamente: devo scrivermelo, devo ricordarmi di questo….! Ma dove, per non scordarmi??!

Finalmente ho realizzato: lo scrivo nel Blog, e mi rimarrà archiviato e consultabile per sempre!Continua a leggere…

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Goat’s cheese and lemon Thyme tartlets…. ovvero Tortini con formaggio di capra e timo limonato! Starbooks Redone Giugno ’19!

Ho un nuovo Amore (N.P.M. ovvero nota per il marito: ovviamente platonico!) ….. un Uomo, un Cuoco, elegante e raffinato ma allo stesso tempo semplice e naturale…..

Si! Le Starbookers mi possono capire: è Nigel Slater! (Ah! un grande sospiro con mano al petto, mi sembra di recitare….)! E loro mi capiscono perchè sono Loro che mi hanno trasmesso questa “malattia”!!!Continua a leggere…

Pasta con ortaggi e verdure estive…. ovvero un altro piatto Sciué Sciué!

Questa mattina ho trovato un pò di tempo per navigare nel Web in generale e negli spazi  di amici blogger in particolare! Che mondo che mi si sta aprendo! Cerco di essere presente, in tutti i luoghi “virtuali” che apprezzo…. ma spesso non si riesce a gestire vita reale e avventure virtuali!

E’ come la storia di questo Blog, a volte riesco a postare, ma tra i miei appunti ci sono sempre una decina di ricette in post abbozzati, da concludere…. Mi piace essere precisa, dire quello che penso…. farmi quattro risate, e ci vuole tempo….

Ho deciso perciò che pubblicherò anche le ricette “stupide”, però veloci, rapidissime, come questa, perchè in fondo questo è il mio ricettario che deve aiutarmi nei momenti di scarsità di idee!!! 😎 Ed ecco da oggi la categoria Sciué Sciué!!!!Continua a leggere…

Zucchine Gratinate al forno con Tonno… ovvero una ricettina sciué sciué!

Giugno 2019 è un mese “faticoso”. Il caldo improvviso mi toglie le forze! Ed mi annulla le idee! Non so mai che cucinare perché vorrei non accendere i fornelli…. Ieri ero lì a brancolare nel buio,  ma mentre mi prendo un caffè con la solita Lucia, ecco l’idea (sua!) zucchine con il tonno, gratinate in forno! Dopo un momento di iniziale sgomento (accendere il forno…. No! Impossibile…) visto che in effetti questi ultimi 2 giorni un po’ le temperature si sono abbassate…. ci provo.

L’ha ricetta è semplice, quasi banale, ce n’è a bizzeffe nel Web…. Ma questa è la mia variante e di diritto entra nel mio ricettario!!! 😉Continua a leggere…

Ho vinto per due volte il Redone dello Starbooks! (ovvero…. lo dico sottovoce…)

Bene! Una piccola notizia che però mi riempie di soddisfazione! Peermettetemi questo momento di gloria…..

Nei mesi di Marzo e Aprile 2019 …. ho vinto il Redone dello Starbooks!!! 😍

Le mie “Fettuccine with Spicy Anchovy Bread Crumbs” per il Redone di marzo ’19 e il mio “Cacio e Pepe Shortbread!” per lo  Starbooks Redone di aprile 2019…..

La mia ricetta è stata pubblicata anche nella loro pagina Facebook, mamma mia!!!

Peccato per maggio i miei Fork Biscuits non hanno saputo reggere il confronto con la Chocolate Cloud Cake il Redone del Blog Se cucino sorrido…. ma che dire: anch’io avrei votato per questo dolce che non vedo l’ora di fare!!!

Adesso mi sto preparando per il Redone di Giugno, poi ci sarà una pausa estiva…… 😢

Insomma, viva il Redone!!!! 😍😉